Produkcia a aj spotreba piva vo svete rastie oveľa rýchlejšie, ako počet obyvateľov na našej planéte. Kým v roku 1987 dosiahla celosvetová výroba na jedného človeka 20,5 litra, v roku 1996 to bolo už 21,6 litra. A prognózy odborníkov hovoria, že v roku 2001 to bude až 22,9 litra na jedného obyvateľa našej planéty.
V roku 1998 sa vo svete vypilo viac ako 124 miliárd litrov piva. Z celkovej produkcie sa väčšina piva na svete predáva v spotrebiteľskom balení, teda najmä vo fľaškách a plechovkách. Naproti tomu rast predaja čapovaného piva je oveľa pomalší, ako predaj piva v spotrebiteľskom balení. Popularita čapovaného piva podávaného a konzumovaného v rôznych pohostinských zariadeniach zostáva vysoká iba v tradičných pivárskych krajinách.
Podľa odborníkov by sa spotreba piva mala naďalej zvyšovať predovšetkým v Ázii, Latinskej Amerike, na Blízkom východe a vo východnej Európe. Obľuba "zlatého moku" rastie i v krajinách, ktoré ešte donedávna v jeho produkcii a spotrebe nevynikali.
Najväčšou pivovarníckou spoločnosťou na svete je aj naďalej americká firma Anheuser-Busch s ročnou produkciou viac ako 120 miliónov hektolitrov piva. Za ňou nasleduje holandský Heineken, ktorý v roku 1998 vyrobil 73 miliónov hektolitrov piva.
Slovenské pivovary vyrobili v prvej polovici roku 1999 2,083 miliónov hektolitrov piva, čo je o 90 tisíc hektolitrov - teda približne o štyri percentá menej ako za to isté obdobie v roku 1998, kedy predstavovala strata rekordných pol miliardy korún.
Chcete vedieť, koľko fliaš piva za jeden týždeň vypijú čitatelia Malej encyklopédie piva? Pozrite si výsledný graf ankety "Koľko piva vypijete za týždeň?".
Použitá literatúra:
| Späť |