Pivovar Stein s menším počtom zamestnancov

Bratislavský pivovar Stein, ktorý sa v decembri 1999 dostal do konkurzu, si v januári prenajal senický podnikateľ Peter Šedivý. Nájomná zmluva je na dobu určitú, minimálne však na dva roky. Ako pre denník Sme povedal Peter Šedivý, za prenájom celého podniku okrem administratívnej budovy platí mesačne 2,5 milióna korún. S pivovarom spolupracuje už viac ako dva roky. Dodával suroviny a zároveň predával 20 percent jeho produkcie.

Rozvoz piva Stein Návrh na konkurz podala veriteľská spoločnosť Joh. Barth and Sohn GmbH and CO., ktorá pivovaru dodávala suroviny. Od vyhlásenia konkurzu riadi pivovar správca konkurznej podstaty, ktorého úlohou je uspokojiť nároky všetkých veriteľov. Poslúžia na to aj peniaze získané za nájom a konkurzný správca sa bude aj naďalej snažiť podnik predať. Záujem o kúpu nevylúčil ani Peter Šedivý.

Nový nájomca plánuje výrazne posilniť obchod a marketing, ktorý podľa neho partil k najväčším slabinám spoločnosti. Preto si priviedol úplne nový marketingový tím. Na slovenskom trhu plánujú predať aspoň toľko piva, ako v minulom roku, to znamená 250 tisíc hektolitrov. Ako P. Šedivý informoval, má zabezpečený odbyt aj do zahraničia, najmä smerom na východ a do balkánskych krajín. Chce predávať pivo do Ruskej federácie, sú objednávky z Bulharska a pivo Stein sa už predáva v Rakúsku, Maďarsku a Taliansku. Zatiaľ je podiel exportu na celkovom predaji pomerne malý, no do zahraničia by chcel predávať okolo 80 tisíc hektolitrov piva ročne, čo je asi 1/3 súčasnej produkcie.

Podľa nového prevádzkovateľa bola doteraz v pivovare vysoká prezamestnanosť, a preto zníži počet zamestnancov o polovicu. Z 240 ľudí ostane v pivovare 120 a prepúšťanie sa dotkne najmä zamestancov z nevýrobnej sféry.


Použitá literatúra:
  • Denník Sme, ročník 8, číslo 39, 17. februára 2000, strana 15
  • Fotografia bola urobená v pivovare Stein Bratislava

  • Späť