Celková výroba sladu na Slovensku dosiahla v minulom roku 169,554 tis. ton. Kapacita sladovní v SR
predstavuje približne 260 tisíc ton sladu ročne. Domáca spotreba sladu na výrobu piva pritom dosahuje približne
85 tisíc ton. Export sladu tvoril v roku 1999 necelých 123 tisíc ton. Z toho sa v objeme
110,6 tisíc ton uskutočnil subvenčný vývoz sladu, pričom sa výška subvencie stanovila na základe výsledkov
verejno-obchodnej súťaže Štátneho fondu trhovej regulácie SR. Zvyšný vývoz sa uskutočnil ako voľný, teda bez subvencií
štátu.
Použitá literatúra:
Späť