Vyriešili záhadu piva Guinness

Austrálskym vedcom sa podarilo vyriešiť záhadu, nad ktorou si lámali hlavu celé generácie holdujúce čiernemu pivu Guinness - prečo sa zdá, že bublinky v pohári padajú smerom dolu. Študenti Cliva Fletchera z univerzity v Sydney zistili, že bublinky v pive smerujú smerom hore, tak ako všetky obyčajné bublinky. Keď však tekutina, ktorá bublinky so sebou unáša, príde až navrch nápoja, nemá kam ísť, a tak putuje dolu po okrajoch pohára. Tým stiahne so sebou všetky bublinky menšie ako 0,05 milimetra, čo vytvára dojem, že bublinky v pive padajú smerom nadol.

Mladí vedci rozlúštili túto záhadu bez toho, aby museli pre vedu obetovať veľa pohárov piva Guinness. Na princíp totiž prišli pomocou počítačovej simulácie.